遊膳は、老若男女すべてのお客様に楽しんでいただけるよう、安全・安心の「食」と「遊び」を ご提供 いたします。

蕎麦は「里山の晩秋蕎麦粉」という貴重な蕎麦粉を使用した職人の手打ちの蕎麦です。

食育への取り組み

遊膳では、お客様に食べる分だけ魚をとって頂き、その魚を調理します。

釣りや川遊びを通して、「いただきます」の意味を知ってもらい、自然や人々への感謝の気持ちと食べることの大切さを伝えていきたいと思っています。